番茄醬單效濃縮設備

番茄醬是以番茄為(wei) 原料製成的一種濃縮製品，作為(wei) 常見的風味調料，番茄的規範化生產(chan) 一般采用單效濃縮設備製取，本文真是要為(wei) 您介紹關(guan) 於(yu) 番茄醬單效濃縮設備的工作原理！

一、怎麽(me) 製取番茄醬

製取番茄醬需要將熟紅的番茄經過破碎後，經過打漿、去皮將籽等粗製顆粒物過濾後得到，帶濃縮原液，進行高溫濃縮後，得到我們(men) 日常所用的番茄醬成品。

工業(ye) 化生產(chan) 後，番茄醬擁有了標準化的工序將番茄預處理後在打漿、去皮去籽進行真空加熱濃縮，密封、冷卻後作為(wei) 成品進行出售。

二、番茄醬單效濃縮設備的工作原理

將番茄汁原漿通過泵組送至單效蒸發結晶設備中，單效的濃縮設備配備有，預熱器、蒸發室、泵組、清洗係統。原漿先達到預熱器中進行升溫，上升一定溫度後將溶液送至蒸發室內(nei) ，需要將原漿濃縮六倍才能獲得番茄醬。蒸發室內(nei) 為(wei) 真空裝填，真空蒸發讓原漿更容易沸騰蒸發，在基本完成蒸濃縮後此時粘稠的番茄醬就能拍出設備外，冷卻後進行包裝。

本套流程工藝能快速的時間番茄醬的濃縮，做到快速進出料，蒸發不幹管壁，不粘黏造成堵塞。因為(wei) 係統內(nei) 還配備有在線清洗係統，所以在蒸發物料的過程中即便產(chan) 生了結垢也能及時清洗，不影響正常生產(chan) 運行。

綜合來說番茄醬單效濃縮設備是一種生產(chan) 能力強，處理效率高的工業(ye) 濃縮設備，自動化控製方便又省時。

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