升膜蒸發器原理及特點

  升膜蒸發器與(yu) 降膜都是將物料在加熱管內(nei) 成膜狀流動，從(cong) 而達到蒸發目的技術。本篇文章主要介紹了升膜蒸發器原理及特點。

  升膜蒸發器工作原理

  升膜蒸發器是一種閃蒸蒸發器，液料從(cong) 蒸發器底部進入加熱管，受熱沸騰後迅速進行汽化，在管中央出現蒸汽柱，蒸發柱帶動液料上升，沿著管壁管壁形成膜狀，加快了物料的蒸發。

  原液經過預熱後接近沸點，由加熱管底部進入升膜式蒸發器內(nei) ，為(wei) 了提升蒸發效率，提高二次蒸汽上升速度，物料沿著換熱管內(nei) 壁成膜狀流動蒸發著。當原液上升到達蒸發器加熱室頂部時原液已經達到所需蒸發濃度，此時將達到要求的原液由分離室底部排出即可，期間產(chan) 生的二次蒸發器經過分離板去除掉氣泡、水珠、雜物後可繼續作為(wei) 熱源回用。

  升膜蒸發器主要部件結構

  升膜蒸發器的結構包括預熱器、蒸發室、分離器、壓縮機、控製係統。蒸發係統中的加熱室和加熱室上部的氣液分離器，加熱室一側(ce) 有進料口和冷凝水出口。中部設有蒸汽進口，頂端一側(ce) 有出氣口，蒸發器內(nei) 部中設有加熱管，和通過管道連接物料預熱器。

  升膜式蒸發器的結垢造就了它比較適合處理蒸發量較小，熱敏性但是粘度又不大易氣泡的物料。物料加熱沸騰後進入設備在加熱室加熱沸騰產(chan) 生二次蒸汽，二次蒸汽帶動液料成膜裝上升流動，完成蒸發。

  升膜蒸發器的特點

  物料在升膜蒸加熱管內(nei) 的停留時間隻有幾秒鍾時間乃至數十秒，這樣短的時間存液量小，因此特別適合於(yu) 熱敏性液料的濃縮，例如食品類的牛奶、果汁等等物質，可以有效避免物料過度熱分解。且升膜式蒸發器蒸發過程中高速二次蒸汽具有良好的破沫作用，因此也適合用於(yu) 易引起泡沫的物料。

  升膜蒸發器的結構相對簡單，維修方便，可以在加壓、常壓、加壓的工藝情況下操作。

  升膜蒸發器的不足之處在於(yu) 一次濃縮比例不夠大，一般需要進行雙效或者多效流程使用，而且液料在上升蒸發過程中要克服自身的重力和管壁的摩擦阻力，所以升膜式蒸發器不適合粘度大、容易產(chan) 生結垢、結晶的物料。

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