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單效降膜果汁濃縮設備

來源:乐虎网址多少 瀏覽:1976 發布日期:2022-07-22 16:53:00【

處理規格:5T/H 單效降膜工藝

行業(ye) 特點:果汁是以水果為(wei) 原料經過物理壓榨、離心、萃取等工序所得到的產(chan) 品,因為(wei) 果汁在生產(chan) 過程中保留了水果大部分的維生素、礦物質、膳食纖維、果膠等營養(yang) 成分,能夠補充人體(ti) 所需營養(yang) 受到廣泛喜愛。現代化的果汁生產(chan) 依靠高生產(chan) 效率的工業(ye) 濃縮設備進行,流水行線的生產(chan) 方式從(cong) 原料選擇、取汁、過濾、濃縮、包裝過程全自動化管理。

本文將為(wei) 您介紹的正是其中的濃縮工序,果汁富含的營養(yang) 成分高溫條件下會(hui) 損失變質,為(wei) 了保留大量影響成分工藝選擇濃縮工藝可不能馬虎。

工藝設計:果汁溶液的特點為(wei) 熱敏性,根據現有的蒸發濃縮工藝特點,顯然單程降膜蒸發器會(hui) 更適合處理這類產(chan) 品。降膜蒸發器的內(nei) 部蒸發室由垂直管束組成,配備分離器、冷凝器、這空排水係統及各種儀(yi) 表控製部件。其工作原理為(wei) 利用真空條件對沸點的改變,降低濃縮溫度減少熱敏物料成分遭到破壞,自上而下的流動方式還能減輕動力係統能耗。

流程簡介:整套蒸發濃縮設備采用連續進出料的生產(chan) 方式進行,待濃縮原液進入降膜蒸發器中,加入外源生蒸汽,經過循環布膜器的作用將物料均勻的分布在換熱管壁上,呈膜狀下降在換熱管內(nei) 蒸發後,一效降膜蒸發後產(chan) 生的蒸汽進入到冷凝器中,出料泵則將蒸發濃縮液體(ti) 排出設備外,通過控製進出料就能達到所需濃縮需求。

項目實拍:

單效降膜果汁濃縮設備

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